คำนวณเอง
จะลงทุนธุรกิจน้ำส้มคั้น ใส่ตัวเลขของร้านคุณ แล้วดูว่าเครื่องคืนทุนในกี่เดือน ROI เท่าไหร่ จุดคุ้มทุนอยู่ที่กี่แก้ว และประหยัดค่าพนักงานได้แค่ไหน
ตัวเลขที่กรอกไว้เป็นตัวอย่าง แก้เป็นของร้านคุณได้เลย
ต้นทุนต่อแก้ว ฿20.63
คืนทุนใน 3.9 เดือน, ROI ต่อปี 307%, จุดคุ้มทุน 3,048 แก้ว
จุดคุ้มทุน เดือนที่ 3.9
กำไรคือยอดขายน้ำส้มหักค่าส้มและแก้ว ระหว่างที่ยังจ่ายค่าเครื่องไม่หมด ยอดหลังหักค่าเครื่องจะติดลบและยังไม่คุ้มทุน เมื่อจ่ายหมดแล้วจึงมีแต่กำไร
| เดือน | ยอดขาย | ค่าส้มและแก้ว | กำไรเดือนนี้ | หักค่าเครื่องแล้ว | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|
| ซื้อเครื่อง | — | — | — | -฿120,000 | ยังไม่คุ้มทุน |
| 1 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | -฿89,287 | ยังไม่คุ้มทุน |
| 2 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | -฿58,575 | ยังไม่คุ้มทุน |
| 3 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | -฿27,862 | ยังไม่คุ้มทุน |
| 4 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | +฿2,850 | คุ้มทุน |
| 5 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | +฿33,563 | มีแต่กำไร |
| 6 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | +฿64,275 | มีแต่กำไร |
| 7 | ฿46,800 | ฿16,087 | ฿30,713 | +฿94,988 | มีแต่กำไร |
เป็นตัวเลขประมาณ คิดค่าส้มและบรรจุภัณฑ์ ยังไม่รวมค่าเช่า ค่าไฟ ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่น
เงินลงทุนก้อนหลักของธุรกิจน้ำส้มคั้นคือเครื่องคั้น โดย ZUMMO เริ่มต้น 120,000 บาท ที่รุ่น Viva Advance ส่วนรุ่นอื่นเป็นราคาตามใบเสนอราคา นอกจากเครื่องแล้วต้องเตรียมส้ม แก้วหรือขวด ที่แช่เย็น และจุดขาย รวมถึงค่าเช่าและค่าไฟซึ่งต่างกันตามทำเล
น้ำส้ม 1 ลิตรใช้ส้มประมาณ 2.5 กิโลกรัม ถ้าส้มราคากิโลกรัมละ 25 บาท น้ำส้ม 1 ลิตรมีต้นทุนส้ม 62.50 บาท แก้ว 250 มล. จึงมีต้นทุนส้มประมาณ 15.63 บาท เมื่อบวกค่าแก้วพร้อมฝา 5 บาท ต้นทุนต่อแก้วจะอยู่ที่ประมาณ 20.63 บาท
จากตัวอย่างนี้ ถ้าขายแก้วละ 60 บาท จะเหลือกำไรจากค่าส้มและแก้วประมาณ 39.38 บาทต่อแก้ว แต่ยังไม่ได้หักค่าเช่า ค่าไฟ และค่าแรง กำไรจริงจึงขึ้นกับทำเล ยอดขาย และราคาส้มในแต่ละฤดู ควรใส่ตัวเลขของร้านคุณในเครื่องคำนวณด้านบนก่อนตัดสินใจ
ตัวอย่างเครื่อง Viva Advance ราคา 120,000 บาท ขายวันละ 30 แก้ว เปิดขาย 26 วันต่อเดือน แก้ว 250 มล. ส้มกิโลกรัมละ 25 บาท ค่าแก้ว 5 บาท
| ราคาขายต่อแก้ว | กำไรต่อเดือน | คืนทุน | ROI ต่อปี | จุดคุ้มทุน |
|---|---|---|---|---|
| ฿40 | ฿15,113 | 7.9 เดือน | 151% | 6,194 แก้ว |
| ฿60 | ฿30,713 | 3.9 เดือน | 307% | 3,048 แก้ว |
| ฿80 | ฿46,313 | 2.6 เดือน | 463% | 2,022 แก้ว |
เป็นตัวอย่างการคำนวณ ไม่ใช่การรับประกันผลกำไร คิดเฉพาะค่าส้มและแก้ว
คนหนึ่งคั้นมือได้ประมาณวันละ 160 แก้ว ถ้าขายเกินนี้ต้องเพิ่มคน โดยค่าจ้างคิดที่เดือนละ 12,000 บาทต่อคน เช่น ขายวันละ 400 แก้วต้องใช้ 3 คน ส่วนเครื่องใช้คนดูแล 1 คน จึงประหยัดค่าจ้างได้ 24,000 บาทต่อเดือน ถ้าขายไม่เกิน 160 แก้ว เครื่องจะไม่ได้ลดจำนวนคน แต่ช่วยให้คนทำงานอื่นได้
ขายได้ทั้งเป็นแก้วหน้าร้าน เสิร์ฟในคาเฟ่และร้านอาหาร บรรจุขวดให้ลูกค้าถือกลับบ้าน หรือทำน้ำส้มสดส่งถึงบ้าน รุ่นที่เหมาะขึ้นกับจำนวนแก้วต่อวันและพื้นที่วางเครื่อง
ประเมินจำนวนแก้วต่อวันจากลูกค้าจริง ใช้ตัวเลขที่ระวังตัวไว้ก่อน อย่าใช้วันที่ขายดีที่สุด
ราคาและความหวานของส้มเปลี่ยนตามฤดู หาแหล่งส่งประจำ และลองคำนวณเผื่อราคาส้มขึ้น
ใหญ่เกินไปเสียเงินลงทุน เล็กเกินไปคั้นไม่ทันช่วงขายดี ดูจำนวนแก้วต่อวันของแต่ละรุ่นก่อน
ZUMMO รับประกัน 3 ปีเต็ม ซ่อมถึงที่ทั่วประเทศ และมีเครื่องทดแทนเมื่อรออะไหล่เกิน 7 วัน
น้ำส้ม 1 ลิตรใช้ส้มประมาณ 2.5 กิโลกรัม ต้นทุนต่อแก้ว = ราคาส้มต่อกิโลกรัม × 2.5 × ขนาดแก้วเป็นลิตร + ค่าแก้ว กำไรต่อเดือน = (ราคาขาย − ต้นทุนต่อแก้ว) × แก้วต่อวัน × วันที่เปิดขาย คืนทุน = ราคาเครื่อง ÷ กำไรต่อเดือน ROI ต่อปี = กำไร 12 เดือน ÷ ราคาเครื่อง และจุดคุ้มทุน = ราคาเครื่อง ÷ กำไรต่อแก้ว
อัปเดตล่าสุด พ.ย. 2569 โดยทีม Zummo Thailand
ผลิตวันนึงเยอะมาก และมีปัญหาใหญ่ คือ ทับทิม กับเลม่อน ซึ่งใช้คน และเวลาเยอะมากๆ แต่พอเจอเครื่อง ZUMMO ก็ตอบโจทย์ทั้งคน และเวลาได้ทันที
Drink Me Cold Pressed Juiceคุณปิงปองพอออเดอร์เยอะเริ่มจะไม่ไหวแล้ว จึงหาตัวช่วยมาหลายตัว มาจบที่ ZUMMO นี้เพราะรสชาติที่ออกมาไม่โดนเปลือกจริงๆ ไม่ติดขมเลย และคั้นได้น้ำเยอะ
PureFresh Juiceคุณหนึ่ง iFreshคั้นมากกว่าวันละ 100 ขวด ทำได้พักนึงจึงรู้สึกว่าต้องจ้างคนมาคั้นเพิ่ม ซึ่งไม่สามารถควบคุมได้เลย จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการหาเครื่อง ZUMMO
aDay Freshคุณกอล์ฟร้านที่ขายไม่เกินวันละ 30 แก้วเหมาะกับ Viva Advance หรือ Z1 โดย Viva Advance เริ่มต้น 120,000 บาท
ส้มเป็นต้นทุนหลัก ทุก 1 บาทที่ราคาส้มต่อกิโลกรัมเพิ่มขึ้น ต้นทุนแก้ว 250 มล. จะเพิ่มประมาณ 0.63 บาท
ประมาณ 2.5 กิโลกรัม ขึ้นกับขนาดและความฉ่ำของส้ม
ROI คือผลตอบแทนเทียบกับเงินที่ลงทุน หน้านี้คิดจากกำไร 12 เดือนหารราคาเครื่อง
จุดคุ้มทุนคือจำนวนแก้วที่ต้องขายให้กำไรรวมเท่ากับราคาเครื่อง คิดจากราคาเครื่องหารกำไรต่อแก้ว
ไม่รวม เครื่องคำนวณนี้คิดค่าส้มและบรรจุภัณฑ์ ยังไม่รวมค่าเช่า ค่าไฟ ค่าแรง และค่าใช้จ่ายอื่น
บอกประเภทธุรกิจและปริมาณที่ขายต่อวัน ทีมงานจะแนะนำรุ่นพร้อมใบเสนอราคา
