สำหรับโรงแรมและบุฟเฟต์

เครื่องคั้นน้ำส้มสำหรับโรงแรม

โรงแรมส่วนใหญ่เหมาะกับ ZUMMO Z14 เพราะใส่ส้มได้เยอะ ไม่ต้องเติมบ่อยช่วงอาหารเช้า ถ้าเสิร์ฟมากกว่าวันละ 150 แก้ว ให้ดู Z40

โรงแรมควรใช้เครื่องคั้นน้ำส้มรุ่นไหน

Z14 เหมาะกับโรงแรมและบุฟเฟต์ที่เสิร์ฟวันละประมาณ 150 แก้ว คั้นได้ 16 ผลต่อนาที ใส่ผลไม้ได้ 16 กก. มีถังเก็บเปลือก 14 ลิตร ถ้าเสิร์ฟมากกว่านั้นหรือมีงานจัดเลี้ยง ให้เลือก Z40 ที่คั้นได้ 40 ผลต่อนาที ส่วนโรงแรมขนาดเล็กที่เสิร์ฟวันละประมาณ 50 แก้ว ใช้ Z06 ได้

เครื่อง ZUMMO Z14 บนบาร์ต้อนรับในล็อบบี้โรงแรม

คิดจากจำนวนแขกยังไง

นับแขกที่ทานอาหารเช้าต่อวัน แล้วประเมินว่ามีกี่คนที่ดื่มน้ำส้ม เช่น แขก 100 คนดื่มคนละแก้ว เท่ากับ 100 แก้วต่อวัน ซึ่งมากกว่าที่ Z06 แนะนำ จึงควรเลือก Z14 และถ้ายอดอยู่ระหว่างสองรุ่น ให้เลือกรุ่นที่ใหญ่กว่าเพื่อเผื่อช่วงแขกเต็ม

ต้องเตรียมส้มวันละเท่าไหร่

น้ำส้ม 1 ลิตรใช้ส้มประมาณ 2.5–3 กิโลกรัม ขึ้นกับขนาดและความฉ่ำของส้ม ถ้าเสิร์ฟ 100 แก้ว แก้วละ 250 มล. จะได้น้ำส้ม 25 ลิตร ต้องเตรียมส้มประมาณ 63–75 กิโลกรัม

ให้แขกกดน้ำส้มเองได้ไหม

ได้ Z14 และ Z40 ใส่ถาด Adapt ที่มีก๊อกปรับได้ 2 ตำแหน่ง จะให้น้ำไหลต่อเนื่องหรือให้แขกกดเองก็ได้ เหมาะกับไลน์บุฟเฟต์ที่ไม่มีพนักงานยืนประจำจุดน้ำส้ม

ต้องใช้พื้นที่วางเครื่องเท่าไหร่

Z14 กว้าง 47.8 ซม. สูง 82.1 ซม. ลึก 47.4 ซม. หนัก 65 กก. วางบนเคาน์เตอร์ที่รับน้ำหนักได้ ถ้าไม่มีเคาน์เตอร์ Z14 Cabinet เป็นเครื่อง Z14 บนตู้สแตนเลส ตั้งเป็นจุดน้ำส้มได้เลยโดยไม่ต้องทำเคาน์เตอร์เพิ่ม

เครื่อง ZUMMO Z14 บนตู้ ตั้งเป็นจุดน้ำส้ม

หลังซื้อมีอะไรดูแลบ้าง

เครื่องคั้นทุกรุ่นรับประกัน 3 ปีเต็ม มีบริการติดตั้งและสอนพนักงานใช้กับล้างเครื่อง ทีมงานไปซ่อมให้ถึงที่ทั่วประเทศ ถ้าต้องรออะไหล่เกิน 7 วัน มีเครื่องทดแทนให้ใช้